Smoothie Bowl à la chicorée

Le smoothie bowl est la grande tendance du petit déjeuner. Le principe ? préparer un smoothie, le verser dans un bol et le décorer avec plein de bonnes choses : des fruits frais, des fruits secs, des graines, etc. Vitamines et équilibre au rendez-vous.

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Recette

Ingrédients

Pour le smoothie
1 banane
1 poignée de fruit de saison (framboises, poires, etc.)
1 yaourt nature ou à la vanille
2 cuillères à café de chicorée liquide

Pour la décoration, au choix
1/2 banane,
Des noisettes, des amandes, des noix
Des copeaux ou des morceaux de chocolat
Des graines de courge ou de lin
Du muesli, de la noix de coco
etc

Préparation

Mélangez au blender le yaourt, la chicorée liquide, les fruits de saison et la banane. Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
Versez le tout dans un bol.

Puis décorez votre bol avec les ingrédients de votre choix :

Servez et dégustez à la cuillère !

Recette idéale pour le petit déjeuner.