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Crêpes salées montagnardes

Pour 6 personnes

Cuisson : 8 minutes

Étape 1

Mixer tous les ingrédients dans votre robot. Préparer les crêpes dans une poêle huilée. Rincer les tomates et les couper en rondelles.

Étape 2

Après avoir épluché, lavé et coupé l’oignon, le faire colorer dans une poêle avec de l’huile d’olive. Réserver dans une assiette avec une feuille absorbante. Couper des tranches de reblochon.

Étape 3

Préchauffer le four à 160°C. Pendant ce temps, étaler 4 crêpes ou plus et les garnir sur un côté avec 2 tranches de bacon, des rondelles de tomates, d’oignons et de fromage. Puis fermer les crêpes.

Étape 4

Cuire les crêpes 8 minutes au four en les recouvrant d’une feuille d’aluminium afin d’éviter qu’elles ne sèchent. Parsemez les crêpes de basilic.

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