UTILISER LA CHICORÉE
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Crêpes à la chicorée fourrées aux pommes
5 min
Nombre de personnes
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 250 g de farine fluide
- 4 œufs
- 500 ml de lait
- 5 c. à soupe d’huile
- 1 c. à soupe de Chicorée Liquide
- Pour la garniture :
- 1 kg de pommes Boskoop
- 100 g de sucre
- 1 petit verre de Calvados
- Étape 1 Faire votre pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients.
- Étape 2 Cuire les 12 crêpes et les garder au chaud dans un plat allant au four.
- Étape 3 Préparer une compote de pommes bien confite.
- Étape 4 Fourrer les crêpes avec la compote. Les passer au four quelques minutes.
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