La rentrée des enfants : un petit-déjeuner gourmand avec la Chicorée

Rédigé par

Aurélie Leroux

Publié le

12 octobre 2015

Publié le

Ca y est, les enfants ont repris le chemin de l’école ! Pas facile de se remettre dans le rythme – pour eux comme pour nous ! Les journées demandent bien plus d’énergie – pour eux, comme pour nous ! Alors pour bien commencer la journée, recharger les batteries et – c’est important – se faire plaisir, on vous propose un petit-déjeuner gourmand à la Chicorée ! Une bonne recette de pain perdu élaborée par Nathalie, notre bloggeuse partenaire accompagnée d’un milkshake aux fruits… Voilà de quoi faire un petit déjeuner complet !

INGRÉDIENTS

– 1/2 baguette rassie
– 1 dose de juste dose de Chicorée Leroux
– 2 cuillères à café de sucre + un peu pour saupoudrer le pain
– environ 15 cl de lait
– 1 œuf
– 30 g de beurre

1- Dans un bol battez l’œuf, ajoutez le lait, le sucre et la dosette de juste dose de Chicorée Leroux liquide.

2- Coupez la baguette en morceaux (si vous coupez des morceaux plus épais laissez tremper 30 mn).

3- Mettez les morceaux de pain dans le lait à la chicorée et imbibez bien les morceaux en les retournant plusieurs fois. Laissez trempez jusqu’à ce que le pain soit ramolli.

4- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites cuire le pain égoutté environ 6 mn sur chaque face.

5- Saupoudrez de sucre en poudre.

Une recette économique, qui vous permet de recycler votre vieux pain et de bien caler les estomacs de toute la famille pour la journée ! Le pain pour les féculent et les oeufs pour les protéines permettront de faire un petit déjeuner bien équilibrer ! A compléter avec par exemple avec notre recette de Milkshake poires-bananes, un fruit et un bol de Chicorée Leroux !… Vous aurez fait le plein de vitamines et de bons nutriments pour bien démarrer la journée.

Merci à My Culinary Curriculum pour cette bonne recette !

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On y prend goût

La rentrée des enfants #1 un bon goûter avec la Chicorée !

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