Mendiants chocolat au caramel et chicorée

Pour accompagner une chicorée gourmande ou jouer les grands chocolatiers, Les délices d’Isa vous suggère une recette facile et rapide à réaliser de mendiants chocolat au caramel et chicorée.

15 mendiants
10 minutes
1 heure au frais
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Recette

Ingrédients

200g de chocolat au caramel
1 cuillère à café de Chicorée Liquide
Fruits secs (noisettes, noix, amandes, raisins)

Préparation

Casser le chocolat en morceaux. Au bain-marie, le faire fondre. Une fois fondu, laisser reposer le chocolat à température ambiante environ 5 minutes. Passé ce délai, ajouter la chicorée.

Utiliser de préférence un moule à macarons en silicone pour réaliser les mendiants ou, du papier cuisson. A l’aide d’une cuillère à café, déposer le chocolat et insérer les fruits secs sur le dessus.

Mettre au frais 1h avant de démouler.