Jus d’orange chaud à la badiane chinoise et la chicorée

Pour conserver les boissons d’été en hiver, My Culinary Curriculum propose une recette de jus d’orange chaud à la badiane chinoise et la chicorée. La badiane chinoise ou anis étoilé est une épice, qui comme son nom l’indique, est une variété d’anis. Elle apporte une note de réglisse aux préparations culinaires. Un plein de vitamines parfait pour se réchauffer!

  • 1 verre
  • 5 minutes
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Recette

Ingrédients

2 oranges
2 étoiles de badiane chinoise (anis étoilé)
1/2 cuillère à café de Chicorée Liquide

Préparation

Presser les oranges.

Ajouter la badiane et la Chicorée Liquide. Il est possible d’ajouter une cuillère de sucre selon goût et convenance.

Chauffer à feu doux 5 minutes.

Astuce

Garder ou non la pulpe selon préférence.

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