Flan with mint and creme

Flan à la Chicorée

  • 4 pers.
  • 15 min
  • 30 min
Flan with mint and creme

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Ingrédients

  • 500ml de lait
  • 1 ½ cuillère à soupe de Chicorée Liquide
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de fécule ou de maïzena
  • 3 œufs entiers

Préparation

Faire chauffer le lait.

Battre ensemble les œufs entiers, le sucre, la Chicorée Liquide et la fécule.

Incorporer vivement ce mélange dans le lait chaud.

Verser dans les ramequins et cuire au bain marie à four doux (thermostat 5) pendant 30 minutes.

Servir bien frais.

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