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Carottes aux épices et à la chicorée
Pour 4 personnes
Cuisson : 5
Étape 1
Après avoir épluché les carottes, coupez les en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
Étape 2
Dans une casserole d’eau salée et chauffée, faites cuire les carottes pendant dix minutes.
Étape 3
Dans une poêle, versez 5 càs d’huile d’olive, le sucre roux, la Chicorée Liquide et le gingembre.
Étape 4
Déposez les carottes égouttées et faites cuire 5 minutes en mélangeant.
Étape 5
Dans une assiette creuse, mettez les carottes refroidies, puis déposez de la coriandre ciselée.
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