Sablés à la chicorée
6 personnes
Ingrédients de la recette :
- 125 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre mou
- 1 jaune d’œuf
- 2 c. à soupe de chicorée liquide Leroux
- 1 pincée de sel
Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir légèrement du bout des doigts.
Quand le tout est bien homogène, faire des petits boudins de 5 cm de diamètre.
Laisser reposer au frais 1 heure, puis les couper en tranche de 7 mm d’épaisseur.
Préchauffer le four à 150° C.
Beurrer la plaque du four et y placer les tranches.
Procéder en plusieurs fois s’il le faut.
Laisser cuire 10 min à four moyen.
Quand le tout est bien homogène, faire des petits boudins de 5 cm de diamètre.
Laisser reposer au frais 1 heure, puis les couper en tranche de 7 mm d’épaisseur.
Préchauffer le four à 150° C.
Beurrer la plaque du four et y placer les tranches.
Procéder en plusieurs fois s’il le faut.
Laisser cuire 10 min à four moyen.
Ingrédients :
- 125 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre mou
- 1 jaune d’œuf
- 2 c. à soupe de chicorée liquide Leroux
- 1 pincée de sel
Sablés à la chicorée
Nombre de personnes : 6Temps de Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h
Ingrédients :
- 125 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre mou
- 1 jaune d’œuf
- 2 c. à soupe de chicorée liquide Leroux
- 1 pincée de sel
Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir légèrement du bout des doigts.
Quand le tout est bien homogène, faire des petits boudins de 5 cm de diamètre.
Laisser reposer au frais 1 heure, puis les couper en tranche de 7 mm d’épaisseur.
Préchauffer le four à 150° C.
Beurrer la plaque du four et y placer les tranches.
Procéder en plusieurs fois s’il le faut.
Laisser cuire 10 min à four moyen.