Astuce :
RÉHAUSSEZ VOS CRÊPES
Quelques gouttes de chicorée bruniront légèrement la pâte et apporteront une petite touche personnelle à vos crêpes
Crêpes au genièvre et à la chicorée
Ingrédients de la recette :
- 250 g de farine fluide Francine.
- 4 oeufs.
- 500ml de lait.
- 5 c.à soupe d'huile.
- 1 c. à soupe de chicorée liquide.
Pour la garniture :
- 3 c. à soupe de chicorée liquide.
- 100 g de cassonade.
- 1 bon verre de genièvre.
Les napper de chicorée liquide et saupoudrer de cassonade.
Laisser réchauffer le tout quelques minutes dans le four.
Au moment de servir, chauffer le genièvre dans un poêlon.
Le verser très chaud sur les crêpes sortant du four.
Les flamber à table.
Ingrédients :
- 250 g de farine fluide Francine.
- 4 oeufs.
- 500ml de lait.
- 5 c.à soupe d'huile.
- 1 c. à soupe de chicorée liquide.
Pour la garniture :
- 3 c. à soupe de chicorée liquide.
- 100 g de cassonade.
- 1 bon verre de genièvre.
Astuce :
RÉHAUSSEZ VOS CRÊPES
Quelques gouttes de chicorée bruniront légèrement la pâte et apporteront une petite touche personnelle à vos crêpes
Crêpes au genièvre et à la chicorée
Nombre de personnes : 6Temps de Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h
Ingrédients :
- 250 g de farine fluide Francine.
- 4 oeufs.
- 500ml de lait.
- 5 c.à soupe d'huile.
- 1 c. à soupe de chicorée liquide.
Pour la garniture :
- 3 c. à soupe de chicorée liquide.
- 100 g de cassonade.
- 1 bon verre de genièvre.
Cuire 12 crêpes et les garder au chaud dans un plat allant au four.
Les napper de chicorée liquide et saupoudrer de cassonade.
Laisser réchauffer le tout quelques minutes dans le four.
Au moment de servir, chauffer le genièvre dans un poêlon.
Le verser très chaud sur les crêpes sortant du four.
Les flamber à table.