LES PLANTEURS
Des planteurs ancrés
dans le terroir du Nord Pas-de-Calais
Une filière de 240 planteurs,
1 800 ha emblavés, majoritairement en Flandre Maritime,
46 tonnes de rendement moyen à l’hectare
80 000 tonnes de racines traitées chaque année,
22 000 tonnes de cossettes.
Ce sont les agriculteurs régionaux qui sèment et récoltent la chicorée.1 800 ha emblavés, majoritairement en Flandre Maritime,
46 tonnes de rendement moyen à l’hectare
80 000 tonnes de racines traitées chaque année,
22 000 tonnes de cossettes.
Les contrats avec les planteurs sont négociés et signés chaque année en janvier - février. Le planteur est rémunéré à la tonne rentrée et en fonction du taux de matières sèches. Ce taux est calculé immédiatement sur l’échantillon prélevé à l’arrivée du camion, pour calculer d’une part la tare et d’autre part la teneur en matières solubles.
La culture de la chicorée est effectuée dans le respect de l’agriculture raisonnée et les soins apportés par nos agriculteurs pendant son cycle nous permettent de vous offrir des produits d’une qualité irréprochable.